A LA CARTE

バー・ルーム + ピアノ・ラウンジ

火曜~土曜 · 午後5:00 – 午後9:00  |  表示: 英語メニュー · 和食メニュー

 

ご予約受付中!ウォークイン歓迎。

アラカルト セレクション
ゴールデン オセトラ キャビア
GOLDEN OSETRA CAVIAR
$69

½ oz キャビア、トラディショナル アカンパニメンツ、ロシア風 サワー ポイ ブリヌイと共に

殻付き オイスター
OYSTERS ON THE HALF SHELL
$29

生牡蠣 6個、自家製カクテルソース、ロゼ ミニョネットと共に

冷製ホワイトシュリンプ
CHILLED PRAWN LOUIS
$27

ポーチドシロエビ、フレンチルイソース、レモン

Hirabaraファーム産 グリーンサラダ
HIRABARA FARMS SALAD
$21

赤ちゃんロメイン, アンチョアードドレッシング, パルメザンチーズ

ベビービーツ+フォアグラ
BABY BEETS + FOIE GRAS
$25

HIRABARAファーム産のロメイン、ラズベリービネグレット、黒胡麻

北海道産 帆立
POACHED HOKKAIDO SCALLOP
$29

スモークマスの卵、ホワイトベルジュ、シソセロリのなげ

モロカイ島産 牛肉のタルタル
MOLOKA'I BEEF TARTARE
$27

サンドライ・トマト、ツナ・アイオリ、ロースト・ナスのチップス

フロッグレッグのフライ
CRISPY FROG LEGS PROVENÇALE
$23

麹の塩水、パセリガーリックバター、ハーブサラダ

AAA ホワイト アスパラガス
AAA WHITE ASPARAGUS
$29

ローズ仔牛肉、マカダミアオレンジ、ソースフルーレット

マヒマヒのロースト
PAN ROASTED MAHI MAHI
$32

ハートオブパーム、ウィルテッド スピナッチ、レモンとブラウンバターのソースを添えて

シグネチャーラザニア
LASAGNA DE LA MAISON
$31

ルドヴィコチキンパスタソース、「ブルゴーニュ」エスカルゴ、ガーリックオリーブオイルソース

ハワイ島コナ産 カンパチのペッパーソースステーキ
KONA KANPACHI AU POIVRE
$49

カリフラワーのピューレ、舞茸、レッドソース

ハワイ産仔牛のロッシーニ
HAWAI'I VEAL ROSSINI
$56

フォアグラのロースト、キャベツの煮込み、ハックルベリーマスタードソース

ハワイ島産 牧草牛のフリット
GRASS FED STEAK FRITES
$52

5オンス フィレミニョン、 べアルネーズバター、メートル・ド・フリッテ

A5ランクの宮崎牛
A5 MIYAZAKI WAGYU​
$89

ジャガイモのピューレ、アリイ マッシュルーム、ボルドレーズ ソース

デセール · 食後のカクテル
フロマージュ
LES FROMAGES
$19

フランスチーズの盛り合わせ

ヴァシュラン エキゾチック
VACHERIN EXOTIQUE
$15

ポーチド パイナップル、カラマンシーカード、季節のフルーツシャーベット

塩キャラメルのポット・デ・クレーム
SALTED CARAMEL POT DE CRÈME
$14

タイムシャンティ、キャラメリゼしたヘーゼルナッツ、カカオニブ

ガトー イスパハン
GÂTEAU ISPAHAN
$16

ライチとローズのムース、ラズベリー ゼリー、アーモンド メレンゲ

THE LION’S ESPRESSO MARTINI
$20

espresso infused reyka icelandic vodka. st. george spirits nola coffee liqueur. fresh espresso.

VIETNAMESE EGG COFFEE
$20

G.LION HAWAII private label herradura reposado. egg cream. coffee.

REBEL JUST FOR KICKS
$20

winter spiced brown butter rebel bourbon. black walnut bitters. graham cracker crust rim.

Close
Close
MACALLAN "THE JOURNEY" WHISKY DINNER
THURSDAY, JUNE 6TH 2024 · 6:00 PM RECEPTION
$295 PER GUEST
This exclusive event will feature a five-course dinner, paired with a selection of The Macallan’s whiskies and will be guided by guest speaker and The Macallan Brand Ambassador, Jonathan Feuersanger.
CLOSE
VIEW MENU